Torna a Murisengo Monferrato la Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR

Giugno 4, 2026

Sabato 6 e 13 Giugno: la Notte del Tartufo nOiR
Domenica 7 e 14 Giugno: la Fiera

Torna a Murisengo Monferrato la Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR.

Torna a Murisengo Monferrato la Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR che, per questa nuova edizione, cambia sede, spostandosi nel fresco parco secolare dell’antico castello, introduce il binomio “Tartufo&Baratuciat” e si arricchisce di momenti concertistici all’aperto.

Due le Notti del Tartufo

  • Sabato 6 giugno
  • Sabato 13 giugno

Due le giornate di Fiera

  • Domenica 7 giugno
  • Domenica 14 giugno

Saranno presenti espositori di Tartufo Nero Aestivum, bancarelle di prodotti agroalimentari ed enologici, prodotti artistico-artigianali, street food, pranzo del tartufo, masterclass, attività outdoor, cerca simulata del tartufo e animazione per bambini.

Le Notti del Tartufo

Nelle serate del sabato (ore 17.00 – 24.00) sarà attivo lo street food con la seguente proposta:

  • Carpione tradizionale (bistecca impanata, polpette di carne, uovo al tegamino e zucchine)
  • Carpione vegetariano (uovo al tegamino, zucchine e giardiniera)
  • Tris di salumi (salame cotto e crudo e lardo)
  • Battuta di carne con tartufo nero
  • Formaggi caprini
  • Torta di nocciole
  • Dolci
  • Gelato con latte di capra
  • Focacce
  • Pizza
  • Ravioli vegetariani Zanardi ricotta e spinaci conditi con burro
  • Agnolotti Zanardi al ripieno di arrosto conditi con burro e tartufo

Tartufi acquistabili in loco da lamellare a scelta sui piatti.

Il tutto sarà affiancato da una ricca proposta di vini, birre artigianali e mixology.

Concerti nel Parco del Castello

Sabato 6 giugno – ore 21.00
The Bartender

Sabato 13 giugno – ore 21.00
Easy Jazz Quartet

Ingresso libero.

Le Giornate di Fiera

Nelle giornate di domenica i cancelli del Parco del Castello saranno aperti dalle ore 9.30 alle ore 17.00.

Sarà possibile trovare ancora tartufi, prodotti agroalimentari ed enologici e artigianato.

Concorso Tartufi

Ore 11.30

Premi in palio:

  • 1° miglior esemplare singolo di Tartufo Nero: 200 euro
  • 2° miglior esemplare singolo: 100 euro
  • 1° miglior composizione: 100 euro
  • 2° miglior composizione: buono pasto per due persone presso il Ristorante San Candido

Premi offerti da:

  • Pasticceria Quilico
  • Baroero Automobili
  • Valle Agricola
  • Giorgio Richiardi
  • Bar della Fontana
  • Piralla Luisa
  • Centro 3A di Donatella Giarolo
  • Olivero Fabrizio
  • Eden

Il Pranzo del Tartufo

I pranzi della domenica si terranno all’interno e sul sagrato panoramico della Ex Chiesa di San Michele, in Via Sottocastello, a circa 50 metri dal Parco del Castello.

Proposta self service a piatto a cura di La Bottega della Carne:

  • Fassona fredda con mousse di formaggio e tartufo nero estivo
  • Carpione tradizionale
  • Carpione vegetariano
  • Tris di salumi
  • Battuta di carne cruda con tartufo nero estivo
  • Torta di nocciole
  • Krumiri con zabajone
  • Acqua e vino

Informazioni e prenotazioni
349 3534094

(Preferibili messaggi WhatsApp)

Tartufo & Baratuciat

Sabato 6 giugno – ore 17.00

Banco d’Assaggio in compagnia dei produttori locali
“Tartufo & Baratuciat e non solo”

Conetto di Fassona cruda con tartufo.

Non occorre prenotazione.

Sabato 13 giugno – ore 17.00

Masterclass “Baratuciat – Slarina e Tartufo”

Guidata da Paolo Massobrio.

In degustazione:

  • Baratuciat 2024
  • Baratuciat 2023
  • Baratuciat 2022
  • Baratuciat 2020
  • Slarina 2020
  • Slarina 2017
  • Grignolino 2024

Vini delle Aziende Agricole:

  • Isabella
  • Cascina Voglietti
  • Druetto Enrico

Prenotazioni
340 9443635

(solo WhatsApp o segreteria@fieradeltartufo.com)

Quota di adesione: euro 15,00

Ore 18.15

Seminario di Analisi Sensoriale sul Tartufo

A cura del Giudice di Analisi Sensoriale Giorgio Richiardi.

Ingresso libero.

Prenotazione gradita scrivendo a:
segreteria@fieradeltartufo.com

Mostra “Dedicati…”

All’interno della Ex Chiesa di San Michele sarà ospitata la personale del pittore murisenghese Gigi Allovio.

Orari di visita

Sabato 6 e 13 giugno:

  • dalle ore 17.00 alle ore 20.00

Domenica 7 e 14 giugno:

  • dalle ore 10.00 alle ore 15.00

Outdoor

Solo sabato 13 giugno:

  • Camminata nordica
  • Camminata libera
  • Tour in MTB ed e-bike

Partenza da Piazza Lavazza.

Navetta Gratuita

Sia sabato sia domenica sarà attivo il servizio navetta gratuito con partenza da:

  • Piazza Boario
  • Piazza della Vittoria
  • Piazza Lavazza

Tartufaia Didattica Tabui

Speculare al borgo antico, ai piedi della Torre Romanica di San Pietro, sarà sempre visitabile la Tartufaia Didattica Tabui.

Per il programma completo:
www.fieradeltartufonero.com/programma

Chiara Cane