Torna a Murisengo Monferrato la Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR
Giugno 4, 2026
Sabato 6 e 13 Giugno: la Notte del Tartufo nOiR
Domenica 7 e 14 Giugno: la Fiera
Torna a Murisengo Monferrato la Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR.
Torna a Murisengo Monferrato la Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR che, per questa nuova edizione, cambia sede, spostandosi nel fresco parco secolare dell’antico castello, introduce il binomio “Tartufo&Baratuciat” e si arricchisce di momenti concertistici all’aperto.
Due le Notti del Tartufo
- Sabato 6 giugno
- Sabato 13 giugno
Due le giornate di Fiera
- Domenica 7 giugno
- Domenica 14 giugno
Saranno presenti espositori di Tartufo Nero Aestivum, bancarelle di prodotti agroalimentari ed enologici, prodotti artistico-artigianali, street food, pranzo del tartufo, masterclass, attività outdoor, cerca simulata del tartufo e animazione per bambini.
Le Notti del Tartufo
Nelle serate del sabato (ore 17.00 – 24.00) sarà attivo lo street food con la seguente proposta:
- Carpione tradizionale (bistecca impanata, polpette di carne, uovo al tegamino e zucchine)
- Carpione vegetariano (uovo al tegamino, zucchine e giardiniera)
- Tris di salumi (salame cotto e crudo e lardo)
- Battuta di carne con tartufo nero
- Formaggi caprini
- Torta di nocciole
- Dolci
- Gelato con latte di capra
- Focacce
- Pizza
- Ravioli vegetariani Zanardi ricotta e spinaci conditi con burro
- Agnolotti Zanardi al ripieno di arrosto conditi con burro e tartufo
Tartufi acquistabili in loco da lamellare a scelta sui piatti.
Il tutto sarà affiancato da una ricca proposta di vini, birre artigianali e mixology.
Concerti nel Parco del Castello
Sabato 6 giugno – ore 21.00
The Bartender
Sabato 13 giugno – ore 21.00
Easy Jazz Quartet
Ingresso libero.
Le Giornate di Fiera
Nelle giornate di domenica i cancelli del Parco del Castello saranno aperti dalle ore 9.30 alle ore 17.00.
Sarà possibile trovare ancora tartufi, prodotti agroalimentari ed enologici e artigianato.
Concorso Tartufi
Ore 11.30
Premi in palio:
- 1° miglior esemplare singolo di Tartufo Nero: 200 euro
- 2° miglior esemplare singolo: 100 euro
- 1° miglior composizione: 100 euro
- 2° miglior composizione: buono pasto per due persone presso il Ristorante San Candido
Premi offerti da:
- Pasticceria Quilico
- Baroero Automobili
- Valle Agricola
- Giorgio Richiardi
- Bar della Fontana
- Piralla Luisa
- Centro 3A di Donatella Giarolo
- Olivero Fabrizio
- Eden
Il Pranzo del Tartufo
I pranzi della domenica si terranno all’interno e sul sagrato panoramico della Ex Chiesa di San Michele, in Via Sottocastello, a circa 50 metri dal Parco del Castello.
Proposta self service a piatto a cura di La Bottega della Carne:
- Fassona fredda con mousse di formaggio e tartufo nero estivo
- Carpione tradizionale
- Carpione vegetariano
- Tris di salumi
- Battuta di carne cruda con tartufo nero estivo
- Torta di nocciole
- Krumiri con zabajone
- Acqua e vino
Informazioni e prenotazioni
349 3534094
(Preferibili messaggi WhatsApp)
Tartufo & Baratuciat
Sabato 6 giugno – ore 17.00
Banco d’Assaggio in compagnia dei produttori locali
“Tartufo & Baratuciat e non solo”
Conetto di Fassona cruda con tartufo.
Non occorre prenotazione.
Sabato 13 giugno – ore 17.00
Masterclass “Baratuciat – Slarina e Tartufo”
Guidata da Paolo Massobrio.
In degustazione:
- Baratuciat 2024
- Baratuciat 2023
- Baratuciat 2022
- Baratuciat 2020
- Slarina 2020
- Slarina 2017
- Grignolino 2024
Vini delle Aziende Agricole:
- Isabella
- Cascina Voglietti
- Druetto Enrico
Prenotazioni
340 9443635
(solo WhatsApp o segreteria@fieradeltartufo.com)
Quota di adesione: euro 15,00
Ore 18.15
Seminario di Analisi Sensoriale sul Tartufo
A cura del Giudice di Analisi Sensoriale Giorgio Richiardi.
Ingresso libero.
Prenotazione gradita scrivendo a:
segreteria@fieradeltartufo.com
Mostra “Dedicati…”
All’interno della Ex Chiesa di San Michele sarà ospitata la personale del pittore murisenghese Gigi Allovio.
Orari di visita
Sabato 6 e 13 giugno:
- dalle ore 17.00 alle ore 20.00
Domenica 7 e 14 giugno:
- dalle ore 10.00 alle ore 15.00
Outdoor
Solo sabato 13 giugno:
- Camminata nordica
- Camminata libera
- Tour in MTB ed e-bike
Partenza da Piazza Lavazza.
Navetta Gratuita
Sia sabato sia domenica sarà attivo il servizio navetta gratuito con partenza da:
- Piazza Boario
- Piazza della Vittoria
- Piazza Lavazza
Tartufaia Didattica Tabui
Speculare al borgo antico, ai piedi della Torre Romanica di San Pietro, sarà sempre visitabile la Tartufaia Didattica Tabui.
Per il programma completo:
www.fieradeltartufonero.com/programma
Chiara Cane







