La proposta gastronomica della Fiera Nazionale del Tartufo Nero “Trifola nOiR”
Mangiare alla fiera del tartufo nero “trifola noir”
Sabato 6 e 13 giugno per “La Notte del Tartufo nOiR” e Domenica 7 e 14 giugno durante la Fiera
Street Food & Sapori del Territorio
Durante la 2ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR sarà protagonista anche lo Street Food con prodotti locali, tra profumi di tartufo, sapori del Monferrato e atmosfera nel borgo antico di Murisengo Monferrato.
- Sabato 6 giugno
- Sabato 13 giugno
Street food serale nel parco del castello, tra musica dal vivo, espositori e specialità del territorio.
- Domenica 7 giugno
- Domenica 14 giugno
Pranzo self service con proposte food e prodotti del territorio all’interno e sul suggestivo sagrato panoramico della ex Chiesa di San Michele, in via Sottocastello, a circa 50 metri dal parco del castello.
Un’occasione per vivere il Monferrato attraverso tartufo nero, vino, tradizioni e convivialità.
Street Food e Pranzi del Tartufo alla Fiera Nazionale del Tartufo Nero “Trifola nOiR”
6-7 e 13-14 giugno – Murisengo Monferrato
Due weekend dedicati ai sapori del territorio, al tartufo nero estivo, ai vini del Monferrato e a tante proposte street food tra tradizione e gusto.
I piatti dello street food potranno essere impreziositi dal profumo del tartufo nero acquistato in fiera e lamellato al momento.
Street Food del sabato
Dalle ore 17.00 alle ore 24.00
Sabato 6 giugno
Bottega della Carne
Tartufo a parte e su richiesta
- Carpione 4 pezzi (bistecca impanata, polpettina di carne, uovo in camicia e zucchine) € 10
- Carpione vegetariano 3 pezzi (uovo in camicia, zucchine e giardiniera) € 7
- Battuta di carne cruda con olio EVO € 7
- Tris di salumi (salame cotto, salame crudo e lardo) € 6
- Torta di nocciole € 3
Casa Costa
- Coppetta di gelato di capra € 3
- Piattino con focaccia e formaggi caprini stagionati € 6
Zanardi
- Agnolotti ripieni d’arrosto al burro e tartufo € 10
- Ravioli ricotta e spinaci al burro € 9
Gelati e crêpes
Sabato 13 giugno
Bottega della Carne
Tartufo a parte e su richiesta
- Carpione 4 pezzi (bistecca impanata, polpettina di carne, uovo in camicia e zucchine) € 10
- Carpione vegetariano 3 pezzi (uovo in camicia, zucchine e giardiniera) € 7
- Battuta di carne cruda con olio EVO € 7
- Tris di salumi e formaggi € 6
- Torta di nocciole € 3
Mirko
- Pane, focaccia, pizza, brioche, grissini e altre specialità da forno
Zanardi
- Agnolotti ripieni d’arrosto al burro e tartufo € 10
- Ravioli ricotta e spinaci al burro € 9
Gelati e crêpes
Le domeniche
Street food con focaccia e pizza.
Tutti i giorni
Ampia selezione di vini, birre, cocktail mixology e aromatiche.
Pranzi del Tartufo
Domenica 7 e domenica 14 giugno
Pranzo self service
Ex Chiesa di San Michele
Dalle ore 11.30 alle ore 15.00
A cura della Bottega della Carne
Info e prenotazioni: 349 3534094
(preferibili messaggi WhatsApp)
Tartufo a parte e su richiesta
- Fassona fredda con crema di formaggio e tartufo nero estivo € 10
- Carpione 4 pezzi (bistecca impanata, polpettina di carne, uovo in camicia e zucchine) € 10
- Carpione vegetariano 3 pezzi (uovo in camicia, zucchine e giardiniera) € 7
- Battuta di carne cruda con olio EVO € 7
- Tris di salumi (salame cotto, salame crudo e lardo) € 6
- Torta di nocciole € 3
- Krumiri con zabajone € 3
Acqua e vino.
Saranno inoltre disponibili ulteriori proposte di piatti della cucina del territorio.
Informazioni e prenotazioni
349 3534094
(preferibili messaggi WhatsApp)
